Thứ Ba, 29 tháng 9, 2020

Lái bưởi và câu chuyển bảo quản cành lá của trái bưởi

Ông bà ta truyền lại là khi cúng phải cúng trái ngon, trái đẹp, có cành có lá. Trước đây khi chưa có làm Lái mình đi chợ lựa bưởi phải là trái tròn, đứng vững, cành lá đẹp, cành lá còn tươi.

Giờ bắt đầu hành nghề mới thấy cực khổ của các cô, các bác, các mẹ khi bảo quản được cành bưởi  không lìa khỏi trái.

Lái xuống vườn luôn dặn nhà vườn " nhớ cắt cho em cành lá nữa nhé" vì bưởi xuất khẩu và bưởi ra Hà Nội thì không để tí cành nào, chỉ để lại cuống tầm 1 cm thôi.

Lái xếp bưởi vào thùng để vận chuyển về nhà Lái nâng niu để cành không bị rụng, đi dọc đường luôn nhắc tài xế chạy nhẹ nhàng ổ gà tránh ra để cuống khỏi gãy, khách sẽ buồn.

Rồi về đến nhà cân đong đo đếm lại dặn con cẩn thận khẻo rớt cuống.

Bỏ vào bao cho khách thì còn gắng đục cái lỗ để cành lòi ra khỏi bị sứt ra....

Nhưng hỡi ơi Lái bị mấy bữa thế này: 

- Hằng ơi chị đi dọc đường rụng mất cuống rồi

- Vừa về đến nhà con xách vào ôm trái bưởi tiêu luôn 2 cái cuống

....

Lái vẫn nghĩ mãi về việc này mà chưa có được giải pháp nào cho tốt cho khách hàng mình

Tạm thời Lái nghĩ Lãi sẽ đảm bảo được 1/2 yêu cầu của Ông bà ta yêu cầu  khi cúng kiếng truyền dạy

" BƯỞI SẠCH, BƯỞI TƯƠI, BƯỞI NGON"
còn cuống lá đầy đủ lái sẽ cố gắng hết sức nhé các khách hàng
Các loại bưởi Diễn, Bưởi Phúc Trạch, bưởi Tân Triều hiện cũng dần dần bỏ cuống lá
Lái rất hy vọng khách hiểu được tâm tư này của Lái..... 






Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét